
Спеціалізована контрольно-насіннєва аналітико-технологічна лабораторія по цукрових буряках
Акредитована Українським державним центром стандартизації та сертифікації «Украгростандартсертифікація»
«Свідоцтво про атестацію» № А08-257 видано 15 вересня 2008 року, чинно до 15 вересня 2013 року
Ковальчук Володимир Павлович Завідувач лабораторією Кандидат сільськогосподарських наук Старший науковий співробітник +38044 270-44-19
Григоренко Наталія Олександрівна Старший науковий співробітник +38044 275-46-22
Наукова продукція (наукові публікації)
- здійснює оцінку технологічної якості цукрових буряків та прогнозування основних показників їх переробки:
- визначення хімічного складу цукрових буряків (його повний хімічний склад, або окремі показники);
- надання рекомендацій щодо зберігання і переробки цукрових буряків залежно від його хімічного складу;
- проведення розрахунку прогнозованого значення МБ фактора цукрових буряків і оцінки їх технологічної якості;
- визначення основних мелясоутворюючих елементів цукрових буряків: калію, натрію, α-амінного азоту, нітратного азоту;
- проводить комплексний аналітичний контроль сировини, готової продукції і побічної продукції цукрового виробництва (цукру-піску (бурякового і тростинного), цукру пресованого, цукру-сирцю, меляси, жому тощо) на відповідність вимогам діючих стандартів;
- здійснює науково-методичне керівництво і координацію науково-дослідних робіт з визначення якості насіння буряків (цукрових, кормових, столових) та інших сільськогосподарських культур (пшениці, ячменю, вівса, кукурудзи, жита, вики, сорго, проса, сої, соняшнику, ріпаку, гречки, гороху);
- здійснює визначення показників технологічних якостей кормових буряків, цикорію коренеплідного на вміст цукру, розчинної золи, α – амінного азоту, інуліну та ін.;
- проводить глибокі різносторонні аналітичні дослідження показників родючості ґрунтів, методів їх поліпшення та впливу цих показників на якість продукції сільськогосподарських культур;
- проводить аналізи з визначення показників якості в селекційних та насінницьких матеріалах, в технологічній сировині при переробці сільськогосподарської продукції, в матеріалах рослинного походження, овочах, фруктах тощо;
- надання допомогипідприємствам та фізичним особам у визнасченні якісних показників в сировині;
- розробляє стандарти з технологічної якості сировини рослинного походження і продуктів цукрового виробництва.
- розпочата науково-дослідна робота з вивчення основних фітоенергетичних культур: цукровмісних (цукрових буряків, сорго цукрового, цикорію коренеплідного), та призначених для виробництва твердого біопалива (світчграсу, міскантусу, енергетичної верби та ін.).
У 2010 році вийшла з друку книга
Ковальчук В.П., Васильев В.Г., Бойко Л.В., Зосимов В.Д. Сборник методов исследования почв и растений. – К.:Труд- ГриПол – ХХІ вік, 2010. – 252с., яка може бути використана в роботі аналітиками, агрохіміками, технологами-аграрниками, аспірантами і студентами.