Українські цукрові заводи станом на 21 листопада виробили 1,944 млн. тонн цукру з буряків нового врожаю, що на 29% більше, ніж на аналогічну дату 2010 р. Про це повідомили в національній асоціації цукровиробників "Укрцукор".
Підприємства вже прийняли 16,35 млн. тонн цукрових буряків, тоді як на аналогічну дату минулого року –12,67 млн. тонн і переробили 14,67 млн. тонн проти 11,92 млн. тонн торік.
У цей час працює 49 цукрозаводів із запущених у поточному сезоні 77 підприємств. 27 підприємств закінчили виробництво, один цукрозавод в Черкаській області призупинено через відсутність цукрових буряків.
Цукристість буряків при прийманні від початку виробництва на 21листопада складала 16,55%, у 2010 році – 15,30 %.
Міністр аграрної політики та продовольства Микола Присяжнюк повідомив, що за сприятливих погодно-кліматичних умова, в поточному році прогнозується зібрати цукровий буряк з площі 537,3 тис. га та виробити 2 млн. тонн цукру — на 500 тис. тонн більше, ніж в 2010-му.
Ємність українського ринку цукру експерти оцінюють в 1,8-2,0 млн. тонн на рік.